Pour 2022, Jazz à Vienne   propose une toute  Nouvelle offre bar & restauration

La tendance grandissante de la food a contribué à une mutation de l’offre de bar et de restauration que les équipes de Jazz à Vienne ont souhaité renouveler avec l'objectif d'élever ces coupe-faim fonctionnels à une véritable expérience, respectueuse de la philosophie et des valeurs du festival.

La région Auvergne-Rhône-Alpes est une région incontournable pour la gastronomie et les produits du terroir.

Alpages, vergers, vignobles s’accordent pour former le plus riche des garde-manger français. La qualité, la richesse et la diversité de ses produits se retrouvent dans l’assiette chez les nombreux chefs et restaurateurs

 

. Jazz à Vienne, inscrit dans son territoire, valorise cette richesse et se fait vitrine du savoir faire pendant le festival.

Parallèlement, Jazz à Vienne fait le choix d’une démarche globale zéro déchet sur l’ensemble de son offre de bar et de restauration. Épicentre du festival, le jardin de Cybèle est devenu un lieu de rencontres et de convivialité désormais attendu et incontournable pour les Viennois et les festivaliers.

 

 

 

 

En complémentarité avec les espaces du Théâtre Antique, le nouveau food court à ciel ouvert de Cybèle permettra de déguster l'ensemble de l'offre de bar et de restauration 2022. Recettes de chefs locaux, bières de la région lyonnaise, limonade et thé glacé savoyards, jus de fruits et sirops de l’Isère, glaces artisanales de Reventin-Vaugris, vins des Côtes du Rhône, charcuterie artisanale d’Ampuis, frites fraîches de la vallée du Rhône et fromages locaux... raviront les papilles des festivaliers!

le chef de  l'Estancot, Bruno Ray